立冬是北方人的传统，北方人一般都会吃饺子，有一种说法就是“交子之时”。
除夕是旧的一年，而立冬却是秋和冬的交接点，所以在“交”子的时候，我们一定去吃饺子。这样的习俗已成为我们北方人的惯例。
在我们北方这个地方，在立冬吃饺子的时候是我们这里的习俗，饺子大部分都是耳朵的形状，所以在我们北方就有这样一句，在这一天吃了饺子，我们冬天就不怕冻着耳朵了。立冬在外的子女，包的饺子味道和平常是不一样的，他们在吃饺子的时候会想到家的味道。这一天，我们必须要点上一份“好吃的水饺”。
我国地域广阔，南北纵横几十个纬度，因此，南方和北方的温差比较大。所以北方立冬以后的青藏、内蒙古、黑龙江等地的气温能达到-10摄氏度。
最北端的漠河与海南省海口之间的温度相差在30~50摄氏度之间。北方的很多地区已经变得干燥、寒冷。在南方，天气晴朗，无风时，人们常常会迎来一个“小阳春”，这是一个温暖而又舒服的十月。
岭南是分南和北，然而南部和北部的气温差大，然后在冬天的时候通常只有北部下雪，而南方则很少见，这应该就是气候温度的问题。然后在海南的某些地区，冬天在这个地区一年下来都是不存在的。
漂流在外的北方子女们在这一天吃饺子的时候是否在想家？
想一想曾经家里的温暖。
今天你吃饺子了吗？
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