华策会人瑞中心的会员和代表参加公听会。（尹英姿摄）
【侨报记者尹英姿3月12日纽约报道】“巧妇难为无米之炊！” 市议会老人委员会12日就2020财年预算草案的老人相关预算举行公听，华策会人瑞中心等华裔社区老人中心到场参与，呼吁市府加大扶持力度，为持续增加的老龄人口提供更多项目和资源。
“一份午餐的补贴金额才2元多，还要兼顾营养健康标准和菜式多样化，实在太勉强。”华策会人瑞中心顾问委员会第一副主席李传礼直言，市老人局要求耆老餐食尽量少油少盐少糖并且营养均衡，但以现今的生活消费水平，即便不计厨房和送餐人工等支出，每份2元左右的补贴实难达到上述标准，更遑论丰富菜式、满足耆老的不同口味需求。
李传礼表示，目前人瑞中心有1名主厨和3名帮厨，只要厨房的4名员工任何一人告假，就不得不将老人们平时的11时30分午餐时间向后推迟到12时之后。“人要请、菜要买，却钱不够”这正是包括人瑞中心在内的众多华裔社区老人中心面临的运营难题。他认为，归根结底问题还是在“钱”上面，只要市老人局增加拨款，中心即可聘请更多厨师和帮厨，也有能力买更多元的食材，丰富菜式，并且保证餐食质量。
负责老人相关事务的华策会助理总监兼人瑞中心主任伍宝玲表示，多次与中心会员和代表参加市议会公听，通过亲身参与拨款决策程序，向市府部门和市议会表达三大主要诉求。“增加拨款扶持上门送餐服务 (Meals on Wheels)、帮助中心日常设施设备的维修维护、加大餐费补助力度，这是我们迫切需要三个方面。”
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