出于某种原因,鸡蛋和乳制品通常组合在一起。
因此,许多人猜测他们是否是乳制品。
对于乳糖不耐症或对乳蛋白过敏的人来说,这是一个重要的区别。
本文回答了鸡蛋是否是乳制品的问题。
鸡蛋不是乳制品
鸡蛋不是乳制品。 就这么简单。
乳制品的定义包括由哺乳动物的乳汁产生的食物,如牛奶和山羊奶。
基本上,它指的是牛奶和任何由牛奶制成的食品,如奶酪,奶油,黄油和酸奶。
相反,鸡蛋是由母鸡,鸭子和鹌鹑等鸟类饲养的。 鸟类不是哺乳动物,不生产牛奶。
虽然鸡蛋可以储存在乳品过道中并且通常与乳制品组合,但它们不是乳制品。
为什么鸡蛋经常被奶制品分类
有趣的是,人们将鸡蛋和奶制品组合在一起是很常见的。
虽然它们没有关联,但它很奇怪。
然而,他们确实有两个共同点:
它们是动物副产品
它们富含蛋白质
素食主义者和一些素食主义者避开它们,因为它们都来自动物。 这可能是增加混乱的一件事。
此外,在美国和许多其他国家,鸡蛋存放在杂货店的奶制品过道中,这可能导致人们相信它们是相关的。
然而,这仅仅与需要冷藏鸡蛋有关,类似于冷藏乳制品的需要。
如果你是乳糖不耐症你可以吃鸡蛋如果你是乳糖不耐症,吃鸡蛋是完全安全的。
乳糖不耐症是一种消化系统,其中身体不能消化乳糖,乳糖是牛奶和乳制品中发现的主要糖。
事实上,据估计全世界约有75%的成年人不能消化乳糖 。
患有乳糖不耐症的人在进食乳糖后会出现消化不良症状,如嗳气、胃痉挛和腹泻 。
然而,鸡蛋不是乳制品,并且就此而言不含乳糖或任何乳蛋白。
因此,类似于吃乳制品不会影响鸡蛋过敏的人,吃鸡蛋不会影响牛奶过敏或乳糖不耐症的人 - 除非你对两者都过敏,就是这样。
因此,如果您对乳蛋白不敏感或过敏,则没有理由避免吃鸡蛋。
鸡蛋非常有营养和健康鸡蛋是你可以吃的最有营养的食物之一 。
尽管热量相对较低,但鸡蛋含有大量优质蛋白质,脂肪和各种营养素。
一个鸡蛋包含以下 :
卡路里: 78
蛋白质:6克
脂肪:5克
碳水化合物:1克
硒:占RDI的22%
核黄素:占RDI的15%
维生素B12:RDI的9%
鸡蛋中还含有少量几乎所有维生素和矿物质,这些都是你身体所需要的。
更重要的是,它们是极少数含有胆碱的饮食,这是一种非常重要的营养素,大多数人都没有得到足够的营养 。
除了营养丰富外,它们非常容易产生饱腹感,并且已被证明是一种很好的减肥食品。
事实上,研究表明,早餐吃鸡蛋的简单行为可以使人们在一天中少吃吃多达500卡路里的热量。
尽管存在普遍的误解,但鸡蛋不是乳制品。
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