上个月，可口可乐刚推出加入抗性糊精的“雪碧纤维 ”，号称还能起到减肥作用的健康饮料。
没过多久后，可口可乐又推出了一款带有这种膳食纤维的产品“纯悦神纤水”。
这款“轻口味水”主打零糖、零能量的属性，号称一瓶的抗性糊精能让消费者补充一天约28%的膳食纤维。
“纯悦神纤水”有原味和青柠黄瓜两种口味，售价在5元/480ml 左右，将率先在上海上市。
然而，你可能不知道，可口可乐在中国市场的纯净水品牌是冰露，而纯悦就是冰露旗下的。
根据中商产业研究院的数据，冰露（加上冰露旗下的纯悦）在瓶装水市场占约 5%的份额，排在怡宝、农夫山泉、康师傅和娃哈哈之后。
而过去很长一段时间，可口可乐的主力水产品是价格比较便宜的冰露，它的售价和定位比农夫山泉和怡宝更低。
虽说可口可乐的瓶装水市场占比份额较小，但他们绝对是一个在口味上有着天马行空般想象力的高手。
奋斗着的可口可乐
在今年第一季度的分析师会议上，可口可乐公司CEO：James Quincey谈到中国市场水产品在进行调整。他说：“实际上我们卖的水比去年同期少，但是我们很清晰地决定在消费者中建立价值和关系。”
可口可乐在水产品上花了不少心思，先是给纯悦换了新包装和Logo，然后又请了彭于晏担任代言人。
你们的老公彭于晏
5月，在纯悦品牌下推出带有膳食纤维的轻口味水，大概是可口可乐提升瓶装水产品价值的方式之一。
而在前不久上市的“雪碧纤维 ”大概是卖得不错的产品之一，这款产品最近还找了迪丽热巴代言。
这可能是可口可乐中国改善产品组合的重要产品。根据可口可乐2017年第四季度及全年简报，第四季度营业收入同比减少 20%，全年减少了 15%，主要是因为剥离灌装业务的缘故。
但各项利润也有所下降。财报中提到因为产品组合在大中华区面临压力，销量下降了1%。
然而在今年第一季度，可口可乐在亚太地区销量增加了5%。其中，中国和印度市场的销量以及销售额增长都很快。
因为产品组合得到改善，营业收入得到提升。可口可乐公司的碳酸软饮在中国市场获得了双位数增长。
中国市场怎么玩
在中国市场，瓶装水以及轻口味水卖得越来越好。
根据尼尔森的数据，2017年包装水在中国市场获得了销售额17%、销售量 15%的双位数增长。
其中5元/升以上的高价水销售额增幅达到20%的销售额增幅，
在部分消费者健康意识增强的情况下，可能会倾向于选择糖分较少，又带一点口味的饮料（比如气泡水、无糖茶饮以及轻口味水）。
这大概是为什么清新果味包装水的销售额增速高达52%、气泡水的溢价能力可以达到7.5倍的原因之一。
统一企业在2014年4月推出的国内首款海盐果味饮料“海之言”，一经上市，便迅速受到广大消费者的喜爱，频频创下销售量单月新高纪录，2014年狂卖6亿元，2015年上半年更是创造了超过12亿元的记录，8月份销量再破700万箱。
此后借着热劲，还推出了酸奶轻口味水：水趣多。
三得利的沁柠水可以说是一款标志性产品。在2014年4 月上市后至2015年8月，销售额超过1300万元。按照3块钱均价来算，卖出了超过433万瓶。
2015年4月三得利推出的酸奶口味的天然水（在国内叫“沁乳水”）非常成功，三得利官方称这款产品连续三年都是“轻口味水”（Flavored water）中最受欢迎的产品。
此后，三得利还在拓宽产品线：推出了番茄口味的轻口味水。
在中国市场，三得利的沁柠水、沁桃水以及统一的海之言一度卖得不错。在他们之后，农夫山泉、康师傅等公司也推出了清淡口味的透明饮料。
虽说中国的轻口味水卖得好，但口味受限，在这方面，还得参考下日本的可口可乐。
稀奇古怪的可乐往往从日本开始
橙子味、青柠味、香草味、咖啡味、桃子味……每当看到可口可乐推出新口味时，第一售卖地区就是在日本。
提问
难道可口可乐一直热衷于在日本推出各种口味的可乐吗？
答
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在2016年，可口可乐在日本共推出了100种新品饮料，新品数量之多位居全球第一。
可口可乐日本CMO Khalil Younes表示：“日本消费者对流行的敏感度非常高,有推出新品后立刻尝试的倾向”。
可口可乐日本市场的营收只占它全球的3.45%（北美是 20%，中国是 9.89%），但可口可乐旗下 21个全球收入超过10亿美元的品牌里面，有4个都为日本市场研发，分别是Georgia咖啡、运动饮料AQUARIUS、水果风味水I LOHAS和绿茶品牌绫鹰。
日本也是非可口可乐品牌产品数量最多的市场，可乐的营收在日本占比不到 20%，剩下的 80% 都来自日本的碳酸饮料、果汁、运动饮料、茶饮、咖啡、水……其中有许多你在世界其他地方都看不到。
比如为餐饮店设计酒水菜单。
除了在数不尽的各式饮料口味外，日本可口可乐在去年11月份还与与当地知名餐厅指南网站 GURUNAVI（类似于大众点评）推出了一项新服务：为餐饮店设计软饮料、低酒精饮料菜单。
日本全国共有16.1万家餐饮店入驻GURUNAVI。
GURUNAVI调查后发现，年轻人在餐饮店里下单酒精的关键是：酒类是否丰富、是否是低酒精饮品，所以他们便找来可口可乐为餐饮店设计饮料菜单。
然而，可口可乐设计软饮料主打就是Mocktail（无酒精鸡尾酒）。
例如一款名为“VANILLA COKE”的饮品需要由可口可乐搭配柠檬果汁、香草糖浆调配而成；而另一款“ORANGE GINGER”则使用了美汁源果粒橙与姜汁汽水 Canada Dry，由于使用到的饮料都是可口可乐产品，所以一旁的文字说明直接用上了产品 logo。
低酒精饮料则一律采用了可口可乐旗下软饮料 酒精的搭配模式，他们共推出了可口可乐搭配日本酒、 Canada Dry搭配日本酒、可口可乐搭配红酒等20多种低酒精饮料。
目前日本全国共有30家餐饮店正在试点使用可口可乐开发的饮品菜单，有餐饮店预估新饮品菜单能够带来约30万日元（约1.74万元）收益。
GURUNAVI与日本可口可乐计划在2018年再向100家餐饮店推荐使用新饮品菜单。
不过更有意思的是，可口可乐将在日本推出“Chu-Hi”气泡酒产品。
Chu-Hi是一种罐装酒精饮料，由日本“烧酒”和苏打水制成，此举被可口可乐一位高管形容为“公司历史上独一无二”。
要知道，可口可乐125年来都只专注在非酒精饮料市场。
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