济南小吃三大怪甜沫不甜(不是茶的茶汤和不甜的甜沫)(1)

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来济南一定要早起一次,去喝甜沫、吃油旋,因为这个是标准的济南范儿。

济南小吃三大怪甜沫不甜(不是茶的茶汤和不甜的甜沫)(2)

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别看这只是一碗平平无奇的甜沫,那喝起来也是有技巧的,不用勺筷,转着碗,沿着碗边,连吸带喝......就算你是外地人,这一顿操作下来,也能称得上半个济南人了~

济南小吃三大怪甜沫不甜(不是茶的茶汤和不甜的甜沫)(3)

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甜沫要趁热喝才够爽,一碗热气腾腾的甜沫里面加着足量五香豆干、粉条、花生米、豇豆,混着五香粉和姜末,口感微咸略辣,在早晨来这么一碗汤,定能让人元气满满!

济南小吃三大怪甜沫不甜(不是茶的茶汤和不甜的甜沫)(4)

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如果说老北京的早餐味道是豆汁配焦圈,那老济南的味道一定是甜沫配油旋!

济南小吃三大怪甜沫不甜(不是茶的茶汤和不甜的甜沫)(5)

刚出锅的油旋泛着金黄的色泽,外皮酥脆、内瓤柔嫩、葱香扑鼻、香脆无比。趁热咬上一口,再配上甜沫,简直妙不可言!

济南小吃三大怪甜沫不甜(不是茶的茶汤和不甜的甜沫)(6)

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