贴着无菌灌装、100%无添加、鲜果冷压榨等醒目标签的NFC果汁,正渐渐失去连锁超市货架上的黄金展示位 ,我来为大家讲解一下关于nfc果汁哪个味道好喝?跟着小编一起来看一看吧!
nfc果汁哪个味道好喝
贴着无菌灌装、100%无添加、鲜果冷压榨等醒目标签的NFC果汁,正渐渐失去连锁超市货架上的黄金展示位。
6月6日,三湘都市报记者走访发现,汇源推出的NFC果汁产品“汇源鲜榨坊”、褚橙旗下的实建褚橙NFC果汁、清谷田园旗下的NFC果汁,在沃尔玛、华润万家、汇米巴等终端门店也踪迹难觅。
曾被资本捧到高位、吸引行业大佬争相入局的NFC果汁,为何在新一年的热卖季率先举起了白旗?
【走访】转战线上,NFC果汁集体撤出商超
“价格有点高,生产日期也不新鲜了。同样的价格,一瓶果汁的钱可以买两瓶鲜牛奶了,不划算。”6月6日,长沙市民周小姐拿起冰柜中橙色包装的NFC果汁仔细看了看,又将它放回原位,转而拿起两瓶巴氏鲜奶。
NFC果汁又被称为非浓缩还原汁,是将新鲜原果洗净压榨出果汁,经瞬间杀菌后直接灌装。它的保质期在28-45天,在运输、售卖环节均需低温冷藏。
或许是切中了消费者“花钱买健康”的需求,从2016年起,在NFC果汁市场寻找机会的品牌逐渐增多。可6年后再次回看,入局者中果汁国民品牌汇源在负债114亿后黯然退市;零度果坊开始为盒马鲜生代工生产NFC果汁,零售价也降至10元以下;清谷田园、汲自然、褚橙等品牌的NFC果汁更是踪迹难寻。
在长沙市开福区一家超市内,三湘都市报记者看到,低温果汁的岛形货架上,味全、农夫山泉NFC果汁各自占据了三列的陈列面,约300ml小瓶装果汁零售价在7-10元左右。对比来看,同样需低温冷藏的巴氏鲜奶,涵盖数十种品牌,陈列面积也更大更醒目。
“果汁卖不动,基本都是‘买一送一’的促销活动带走了。”促销员刘女士介绍。
【行业】认知度低,市场仍待培育
智研咨询发布的报告显示,2021年,中国果汁行业市场规模为1309亿元,同比增长2.9%;其中,NFC果汁的占比尚不足1%。市占率较低与价格高、认知度低、定位模糊、竞争激烈等都有一定关系。
同样是10元左右一杯的价格,大规模在线下布局的鲜果茶似乎卖得更好。三湘都市报记者注意到,仅在黄兴路与解放西路交汇的丁字路口,便有苏阁鲜果茶、沪上阿姨鲜果茶等数十个品牌售卖鲜果茶相关饮品。
“一杯均价十几元的鲜果茶,利润率达30%以上,当有了稳定的供应链和客群,利润率还会更高。”业内人士透露,NFC果汁与鲜果茶的竞争中,出品的重要性大约只占一半,品牌包装、营销策略如何更好地兼顾主要客群的心理、口味消费需求将成为关键。
“国内的NFC果汁仍未进入产销两旺的关键节点,随着NFC产品的不断科普,应该还是会迎来新一波的发展红利。”中国食品产业分析师朱丹蓬表示。
■华声在线全媒体记者 黄亚苹
,