爱吃草莓,也超爱吃蛋挞,想着做个草莓蛋挞,网购的蛋挞皮刚好到了,正好试试口感,没想到做出来味道这么棒,好吃极了,吼吼~
跟着我的步骤试试吧,美味马上就进嘴!
1、准备好所需材料。
2、淡奶油和牛奶倒入奶锅中加热至微沸关火,加入砂糖搅拌融化后晾凉。
3、草莓在淡盐水中浸泡一会儿。
4、捞出洗净切小块。
5、在第2步晾凉后的淡奶油混合物中加入蛋黄和低筋面粉,搅拌均匀。
6、过滤一下更细腻哦,挞水就做好了。
7、挞皮中分别放入草莓。
8、再分别加入挞水,8分满就好。
9、烤箱预热210度上下火,放入蛋挞烤20分钟。
10、烤好喽,我还在上面加了点新鲜草莓,香甜好看~~
11、心动了?动手试试吧!
在与美食相遇的日子里,最让人欢喜的莫过于挑选食材,整理并等待它们发生奇妙的变化和反应。
愿每个爱美食的人能一直如此这般享受生活。
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