作者：记得33
用料
基围虾 半斤
腰果 一小碗
黄瓜 半根
玉米淀粉 少许
姜丝 少许
油 少许
盐 2小勺
料酒 少许
做法步骤
1、准备好腰果，基围虾和黄瓜，我后来又加了点腰果
2、基围虾去壳去线，放入碗中，加入盐，料酒，玉米淀粉抓匀，腌制20分钟
3、锅烧热，加入少许油烧热转小火，放入腰果，小火不停翻炒
4、炒至微微黄，放入少许盐
5、炒至颜色变深盛出放凉，黄瓜切小块
6、锅里放入少许油，放入姜丝和虾仁
7、虾仁炒至颜色变红，放入腰果和黄瓜
8、加少许水，盐，翻炒均匀即可，收汁
9、盛出
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