将面粉500克、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可,我来为大家讲解一下关于五仁肉包怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

五仁肉包怎么做(如何制作五仁肉包)

五仁肉包怎么做

将面粉500克、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。

将白芝麻放锅中文火炒熟;瓜子仁放油锅中炸熟;松子仁放油锅中炸熟;花生仁放油锅中炸熟;核桃仁放油锅中炸熟,将核桃仁放案板上切碎。

花生仁用拇指捻去皮,将花生放案板上用刀压碎,将五仁盛器中加糖粉、面粉和油拌匀,这就是酥脆的五仁馅。发好的面团分小块,再擀成面皮,包入馅,捏好,以常法蒸熟食之。