清蒸蒜蓉小龙虾的做法大全（清蒸小龙虾的做法）

第一步先将小龙虾用刷子刷洗干净，剪掉头部的三分之一将去掉沙囊保留虾黄，清水冲洗干净备用。第二步将生姜切片排放在蒸笼里作为垫料。将处理好的虾码放在姜片上，然后在虾上面均匀地喷上料酒。第三步将锅中水烧开后放上蒸笼，蒸10分钟即可。蒸好的小龙虾吃的时候要自己去除虾线，根据个人口味可以沾姜醋也可以完全吃原味。我个人喜欢吃原味的