陕北霞姐拼三鲜的做法用料，我来为大家讲解一下关于陕北霞姐拼三鲜做法?跟着小编一起来看一看吧!
陕北霞姐拼三鲜做法
陕北霞姐拼三鲜的做法
用料
西葫芦（角瓜） 一个（小）
杏鲍菇 一根（小）
西红柿 2个（中等大小）
盐
味精
味极鲜酱油
小葱
拼三鲜的做法步骤
步骤 1
将杏鲍菇切薄片，用开水烫一下；角瓜去瓤，切片备用；西红柿切块，葱切段。
步骤 2
锅热倒油，加入葱爆锅。倒入角瓜片翻炒五分钟至角瓜片变软。加入杏鲍菇继续翻炒三分钟，最后加入西红柿，加适量酱油上色。稍大火翻炒，使西红柿软烂，西红柿汁炒出与菜混合。加盐和少量味精炒匀出锅！
