南瓜粥秘制正宗做法(热销韩式餐馆的南瓜粥)(1)

南瓜粥秘制正宗做法(热销韩式餐馆的南瓜粥)(2)

其实不只是烤肉店,好多韩式餐馆餐前都有这种香香浓浓的南瓜粥,滋味很是清甜。因为自己很喜欢,就在用餐的时候跟相熟的店里咨询了做法。但是我做的时候有些改动,并没有加糖,依然很清甜。

餐前喝粥,清淡而富含水分的粥,既可以使人产生饱腹感,进而减少食量,也有利于控制体重。而且粥在胃里会形成一层保护膜,有养胃的作用。特别是吃烧烤的时候可以减少人体对焦化物吸收,还有喝酒的人士,喝酒前喝点粥(酸奶也可以),减少对胃的刺激。

2、然后把南瓜切成适合的小块

南瓜粥秘制正宗做法(热销韩式餐馆的南瓜粥)(3)

3、汤锅内放水,把南瓜放进去煮熟(筷子轻松能扎透即可)

南瓜粥秘制正宗做法(热销韩式餐馆的南瓜粥)(4)

4、煮好的南瓜连汤一起倒进破壁机,开机打一分钟即可

南瓜粥秘制正宗做法(热销韩式餐馆的南瓜粥)(5)

烹饪技巧:家里有破壁机、搅拌机、果汁机,只要能打糊的都可以。

南瓜粥秘制正宗做法(热销韩式餐馆的南瓜粥)(6)

厨恋恋,医学营养学专业,二级营养师!资深自媒体,烘焙达人!专职营养指导、健康宣教等工作数年。人生态度:生活不是活着,吃饭不是填饱肚子!要美味更要健康,希望有更多的机会跟大家相互学习交流。

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