核桃是一种很常见的坚果，谁还没有吃过几颗核桃呢。
今天，我们聊聊核桃的营养价值，一起来看一下吧。
核桃
1、核桃补脑吗？说到核桃，不得不说的就是吃核桃补脑了，有点以形补形的感觉。
确实核桃中的ω-3 不饱和脂肪酸对大脑健康有一定益处，不过这种脂肪酸并非核桃特有的，很多坚果都有，所以只说吃核桃补脑未免太片面了，也没有什么证据证明吃核桃会让大脑更聪明。
但是，核桃也是很不错的。核桃的营养十分的丰富，富含蛋白质（14.9g/100g）、膳食纤维（>9.5g/100g）以及磷、钾、镁等各种矿物质。虽然它的一半都是脂肪，但大多是不饱和脂肪酸，对我们的心脑血管健康是有益处的。
核桃的热量真的还是蛮高的，平均每100g的可食部热量高达646kcal，推荐每周50-70g，平均每天10g左右，也就是2-3个核桃就可以啦！
核桃饮料不要买
2、核桃饮料值得买吗？核桃本身很好，但不代表一些一核桃饮料好。
因为很多饮料中加了很多糖，反而更加不利于健康。
所以，还是把买核桃饮料的钱，用来买核桃吃吧！
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