玉米是我们经常会用到的食材，对食欲不振，水肿等症状有一定缓解作用，今天这道蜂窝玉米造型奇特，教你玉米新吃法，酥脆香甜，两天做一次，孩子零食都不吃了。
食材：
玉米、面粉，鸡蛋，精盐，白糖，生粉，吉士粉，精炼油，泡打粉。这道美食主要通过六成热的油炸制而成。
1、将鸡蛋磕入大碗搅拌均匀后加入面粉、生粉，吉士粉，白糖，泡打粉和少量精盐揉成团，接着再加入清水调成较稀的面浆，把清洗好的玉米粒加入在面浆中。
2、在锅中放入精炼油烧至六成热（油能没过玉米为佳），将面浆中的玉米粒捞出，慢慢撒入油锅中成一个圆圈，接着用手淋入少量面浆，直至锅中的酥层形成一个''蜂窝''。
3、将锅中油温控制在六成热，用手蘸上剩余面浆，张开五指将面浆洒在锅中''蜂窝''上，直至面浆用完。
4、最后等到成形酥脆就可以捞出，将油沥干，撒上白糖即可。
注：一份蜂窝玉米面粉2两左右，面粉，吉士粉，生粉，白糖，泡打粉的比例5:2:1:1:0.1，比例非常重要。
味道超香，你喜欢这道酥脆香甜的蜂窝玉米吗？
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