可乐鸡翅做法不油煎(可乐鸡翅无油版)(1)

1. 鸡翅洗一下

可乐鸡翅做法不油煎(可乐鸡翅无油版)(2)

2. 改刀,为了更入味。

可乐鸡翅做法不油煎(可乐鸡翅无油版)(3)

3. 改好刀的鸡翅中,浇上两勺料酒腌渍一下,我觉得这样能去腥味。然后趁腌渍的时间去烧水。

可乐鸡翅做法不油煎(可乐鸡翅无油版)(4)

4. 水烧开了,把鸡翅中倒入,等水再开的时候捞出来鸡翅中。

可乐鸡翅做法不油煎(可乐鸡翅无油版)(5)

5. 把汆过鸡翅中的血沫水倒掉,刷干净锅。倒入两勺白醋。我朋友做的时候用的陈醋,他觉得陈醋比白醋好吃,这个看个人爱好吧。

可乐鸡翅做法不油煎(可乐鸡翅无油版)(6)

6. 再倒入3勺酱油。

可乐鸡翅做法不油煎(可乐鸡翅无油版)(7)

7. 再倒入一易拉罐那么多的可乐。

8. 倒入鸡翅,开始煮,我用电磁炉平时炒菜的温度煮的,然后发现汤汁不多的时候调大火收汁,出锅。

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