炒黄豆芽用焯水吗（炒黄豆芽需要焯水吗）

在炒豆芽之前是一定要给豆芽焯水的，这样才能够去掉豆芽的豆腥味儿，豆芽才不会有苦涩的口感，我来为大家讲解一下关于炒黄豆芽用焯水吗?跟着小编一起来看一看吧!

炒黄豆芽用焯水吗

在炒豆芽之前是一定要给豆芽焯水的，这样才能够去掉豆芽的豆腥味儿，豆芽才不会有苦涩的口感。

豆芽焯水也是有很多技巧的，比如：焯水之前先浸泡豆芽。给豆芽焯水的时候，要等到水热了以后才能够下锅。还有就是给豆芽焯水要控制好时间。