红薯在我们娘家是不值钱,而用途很广不但可以人吃,还可以喂猪,喂鸡,鸭,我来为大家讲解一下关于红薯最大的忌讳?跟着小编一起来看一看吧!
红薯最大的忌讳
红薯在我们娘家是不值钱,而用途很广。不但可以人吃,还可以喂猪,喂鸡,鸭。
红薯又叫红苕,红薯叶能吃,红薯在娘家,每家每户都种不少,产量挺高,一根红薯腾上接好几个红薯。红薯叶嫩的凉伴,素炒都比较好吃。老的腾子割来喂猪,家那边养猪人比较多。一年种的玉米,红薯都用来喂猪,卖钱。
说到红薯,我就想起我的父母,每年这时都在挖红薯,不管是晴天,还是下小雨天气,父母都去山上挖红薯,一挖就得两个多月,一锄头一锄头的挖,挖完过后,挑回家,有的地离家有三里地左右。我父母都七十多岁,身体挺健康,光脚丫在山上挖红薯,我的心也挺难受。岁数大了还要那么劳累。父母说了,要用自己双手为儿女多做点。回到家里才有吃,有喝。
红薯很好种,不管是泥巴地,还是沙土地
都好种。那边的红薯比较大,一个有一斤左右。小的也不小。我最爱吃生红薯,还有做红薯汤。红薯粉条。还有我父亲做的红薯肉,特别好吃。就是做法有点麻烦,一般摆酒桌上用这道菜。先把红薯洗干净,切成滚刀小块,在用五花肉切好,然后用江米粉拌好。放上喜欢吃的调料。放上盆中蒸上,蒸到肉烂烂的。出锅就可以,一道美美的红薯肉就好了。
在家不值钱,在北方这边红薯也是好价钱,烤红薯也是人们爱吃的。对身体有益。
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