主料：卷心菜1/2个辅料：食用油2汤匙、盐3克、干辣椒2个、葱2根、蒜2瓣、陈醋2汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙，我来为大家讲解一下关于正宗手撕包菜的做法?跟着小编一起来看一看吧!
正宗手撕包菜的做法
主料：卷心菜1/2个。
辅料：食用油2汤匙、盐3克、干辣椒2个、葱2根、蒜2瓣、陈醋2汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙。
逐层撕下包菜的叶片，洗净后用手撕成块。
葱、蒜、辣椒改刀
炒锅倒油，放入葱、蒜炒香。
放入辣椒略炒。
倒入包菜，翻炒片刻后烹入醋、生抽、盐快速翻炒。
出锅前放入少许白糖炒匀即可。
