香菇猪蹄做法步骤（香菇焖猪蹄的做法介绍）

材料：猪蹄、香菇、油菜心各适量调料：盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒各适量，我来为大家讲解一下关于香菇猪蹄做法步骤?跟着小编一起来看一看吧!

香菇猪蹄做法步骤

材料：猪蹄、香菇、油菜心各适量。调料：盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒各适量。

先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块，然后将发好的香菇用刀片切成片。

炒勺上火，放底油放入葱、姜、大料炒出香味。

放入剁好的猪蹄，烹料酒、酱油，加老汤、盐、味精，烧开后，把香菇放入勺内一同煮20分钟，放入油菜心，点明油，盛入汤碗中即可。