每天要摄入150-200克的精瘦肉，50克的豆制品，再加上一个鸡蛋，一杯牛奶。
150-200克的精瘦肉：精瘦肉约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。同时含无机盐丰富，尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多，唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，不过，含维生素A却很少，几乎不含维生素C。
虽然精瘦肉很好，但，食瘦肉过多，可能会动脉粥样硬化的发生。所以，请合理控制食用量。
50克的豆制品：豆类加工成豆腐后，因制作时使用盐卤，从而增加了钙、镁等无机盐的含量，适合于缺钙患者食用。豆制品是大豆经加工制成的，不仅蛋白质含量不减，而且还提高了消化吸收率。同时，各种豆制品美味可口，促进食欲，豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。
豆制品中含有丰富的赖氨酸，不饱和酸，淀粉蔗糖以及多种维生素和矿物质。且豆制品中不含胆固醇，是平衡膳食的重要组成部分。
大豆其制品的保健作用
1、 提高机体免疫力
2、 预防骨质疏松
3、减肥作用
4、 预防便秘
5、 预防心脑血管疾病
6、缓更年期
