主料：肋排500g 辅料：普洱茶5g、油2汤匙 ，我来为大家讲解一下关于普洱茶炖排骨煲怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
普洱茶炖排骨煲怎么做
主料：肋排500g。
辅料：普洱茶5g、油2汤匙。
配料：葱适量、姜适量、八角1个、冰糖2块、盐1茶匙。
普洱茶放入茶包中。
茶包口翻过来封口。
排骨洗净，焯过，沥干水份。
锅里热油，加葱姜爆香。
放入排骨翻炒均匀。
加水没过排骨1-2cm，水开后放入茶包，八角。
大火炖10分钟，转中小火继续炖半个小时，至汤汁浓稠即可。出锅前10分钟放盐，5分钟放冰糖。
最后可撒香葱或者香菜点缀即可。
