很多家长都很担心市面上的各种添加剂，怕会对孩子的健康造成影响，但是对于日常菜肴中最常见的一种添加物却视若无睹，这种添加物就是盐。
在我们的饮食中，盐是必不可少的。炒菜炖汤都要加盐，有滋有味的饭菜才可口。而在孩子的饮食中，有些父母为了能够让孩子多吃饭，往往从小就会放盐，感觉饭菜有滋味了，孩子会多吃。但是，这种观念往往对孩子的身体成长是有害处的。
图片来源于网络
盐究竟为何物？自从一万多年前出现农业后，人类的生活方式从狩猎逐渐转为农耕，从肉食为主转向谷食为主。在烹调食物时加盐，人类不仅能品尝到美味的食物，而且满足了人体对钠元素的需求。盐还可以用来腌制食物，让食物可以保存更长的时间。
食盐的基本成分是氯化钠，钠维持着人体内的水平衡和适度神经、肌肉冲动。到了现代，食盐摄入量过高却成为令人担忧的问题。特别是婴幼儿，过多地摄入盐，会增加成人后罹患高血压、心脏病等的风险。
图片来源于网络
多大宝宝需要吃盐？
母乳中钠的含量可以完全满足6月龄婴儿的需求，7～12个月的婴儿每天钠的摄入量350mg（即不到1克食盐）为宜。这个量也完全可以通过母乳、辅食、肉类辅食中获取。也就是说，1岁以内的宝宝饮食无需额外加盐。
1～3岁的宝宝每天钠的摄入量700mg（即不到2克食盐），这个量虽然稍有增加，但考虑到食物的种类和食量都会相应增多，宝宝们日常所吃的奶类、主食、蛋类、水果、蔬菜和豆制品等，这些食物中的钠含量已经能够满足宝宝每天的钠需求，因此1～3岁的宝宝也应少吃或不吃食盐。
另外，零食和调味料也会让宝宝摄入过多的“隐形盐”。市售的肉松、酱油、奶酪、腌制品，以及各类零食，都有可能是高盐食品。
你可能会问，低钠盐是否可以给宝宝吃。要注意的是，即使是低钠盐，钠含量也为60%～70%。同时低钠盐只适合肾功能健全的人，对于肾脏尚未发育完全的婴幼儿来说，还是应该尽量避免食用。
图片来源于网络
不加盐怎么让食物更有味道？
即使不加盐，也完全可以用天然调味品，比如新鲜香料（洋葱、香菇、柠檬、葱、蒜、胡椒、百里香等）和新鲜蔬果汁（番茄汁、南瓜汁、菠菜汁等）进行调味。多让宝宝感受天然食物的味道，不仅更健康，而且能让宝宝享受更丰富的味觉体验。
另外，如果盐摄入过多，或某一顿吃得过咸了，可以多吃富含钾的蔬菜和水果，钾能够使体内过剩的钠排出体外。例如香蕉、苹果、土豆、红薯等，都是含钾高的食物。
味觉是靠后天形成的，对于出生后味觉系统如同一张白纸的婴幼儿来说，过早地引入重口味食物，会让宝宝拒绝清淡饮食，从而真的会拒绝食用不加盐的食物。
图片来源于网络
另外，1岁左右的宝宝，味觉敏感度要高于成人，很多在家长看来寡淡无味的辅食，宝宝们却能吃得津津有味。我们应该小心呵护孩子们这份对食物本真的敏感，而不是强行剥夺。
拾爸碎碎念
对于肾脏、肝脏等各种器官还未发育成熟的婴幼儿来说，食用盐就是一种不健康的添加剂，越少添加越好，越晚添加越好。培养宝宝清淡饮食、少吃加工食品的好习惯，将让他们受益终生。
,
