“千山花开万树香,唯独无花不竟芳。绿衣婆娑默然立,累累甜蜜请君尝。”与那些花开灿烂娇艳、招蜂引蝶的显花植物来说,无花果就是隐花植物。无花果又被称为天生子、映日果、秘果、文仙果、奶浆果、品鲜果,打开无花果里面满满的都是糖蜜,稀甜稀甜的汁液与红心果肉完美结合,吃一口甜到心坎里。

无花果的味道大多数人接受吗(喜欢吃无花果的要留意了)(1)

无花果是一种营养价值极高的水果,被许多人称为“生命之果”,富含丰富的苹果酸、柠檬酸、蛋白酶,还有比较重要的钙物质,并且有抗氧化的功效,女人吃了可以有助于美容养颜,孩子吃了也可以调节肠胃,其中钙的含量是苹果的20倍,所以每到无花果成熟的季节,都要买上一些,非常的香甜,炎炎夏日吃上几颗无花果,仿佛溶解了夏日的炎热,好不惬意!小的时候,院子里有一颗无花果树,每到夏季结果只选择大的熟透的自己吃,剩余的都喂猪了,现在想一想好可惜啊!那时也不知道无花果这么有营养。

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无花果既然这么有营养,而且产量也很高,但是并不是每个无花果都是香甜的,有些无花果口感比较硬比较涩,那么如何才能挑选到又香甜又软糯的无花果呢,就和我一起来看一下吧。夏季吃无花果千万要留意了,记住以下几点很重要,看后记得叮嘱家人,还真涨知识。

无花果的味道大多数人接受吗(喜欢吃无花果的要留意了)(3)

一看:无花果的颜色,无花果未成熟时颜色是青色,这种不要食用对胃肠不好,一般成熟的无花果颜色比较深,当然是颜色越紫越好,果实越软成熟度越高,但是不宜存放。

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二看:无花果的尾部,如果无花果的尾部开口较大建议不要购买,有可能进入细菌和灰尘,也有可能进入蚂蚁等,毕竟蚂蚁也特别爱吃无花果。一定要挑选尾部开口小的无花果。

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三捏:有些人又会说,你又要捏啊,卖水果的会骂死你,但是这是挑水果最直接最有效的方法,这里的捏不是叫你把果子给捏碎了,力度要恰到好处,如果特别硬的,应该是有熟透的无花果,口感肯定发涩。如果太软,是熟大了,有可能会变质,所以要选择微微变软的,刚好成熟的比较甜。

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四闻:闻一闻无花果的气味,如果闻起来有一股清香气味,则说明无花果的品质好,如果有一股子酸味,则说明熟大了,已经开始变质,一定不要购买。

无花果的味道大多数人接受吗(喜欢吃无花果的要留意了)(7)

夏天吃无花果要留意了,简单几招,教你挑选到香甜软糯的无花果,看后记得转告家人和朋友,其实方法很简单,就是借助于你的慧眼把它看得清清楚楚、明明白白,再去感知一下,保准能选到好吃的无花果,你学会了吗?

啰嗦几句:

1、无花果营养美味,可以带皮吃,但是吃的时候一定要注意,无花果果蒂部分有一些白色乳液,容易引起口腔过敏,易过敏人群一定要注意,我媳妇就是一个,不但对无花果过敏,对桃毛也过敏。

2、切记贪嘴过多食用,无极必反,过多使用会给身体造成一定的负担,无花果性质略寒,那些胃脾虚寒的人一定要当心。

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