英语口语·吉米老师说
“蛋黄”不能翻译成“egg yellow”，还有 egg 其他部分英语怎么说呢？一起跟吉米老师来看！
英语口语·实用口语
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蛋黄不是egg yellow
鸡蛋是 egg，想来大家都知道，蛋黄是 egg yellow 吗？还真不是，正确的英语表达是 yolk ，或者 egg yolk 。其实 yolk 也有“黄色”的意思，和yellow 还是同源词呢，都源于古英语 geolo（geolu） 。
yolk 含有丰富的维生素和矿物质，口感也很好，很多人特别喜欢吃，小伙伴们是不是也喜欢呢?
例句
Fold the cream into the egg yolk mixture.
把奶油调入蛋黄液中。
I like my eggs lightly cooked so that the yolk is still runny.
我喜欢把蛋稍微煮一下就好，这样就可以吃到溏心蛋了。
蛋白=egg white
蛋黄的外面是蛋白，蛋黄有专有的单词 yolk，可能有小伙伴会想蛋白是不是也这样？其实，蛋白的英语就是简单的蛋 白：egg white。
egg white 含有容易被人体吸收的优质蛋白，可以提高免疫力，据说还有助于控制体重呢。
例句
It is made of sugar and egg white and baked slowly.
它是由糖和蛋清慢慢烘焙而成的。
She coated the crust with egg white to make it shine.
她在干面包上涂了一层蛋白，让它看起来更有光泽。
蛋壳=eggshell
蛋壳的英语表达方式和蛋白差不多，很容易掌握，壳是shell，蛋壳就是鸡蛋 壳：eggshell。
Eggshell其实也有很多用途，它本身就富含钙，可以经过加工后用来补钙，据说还有止痛和治烫伤的作用。很多心灵手巧的朋友用它做的工艺品也很好看呢，小伙伴们要不要也试一试呢？
例句
I peeled the eggshell from the hard— boiled egg.
我把煮熟的鸡蛋剥了壳。
How to use eggshell efficiently is the study direction.
如何有效利用鸡蛋壳，变废为宝是这项研究的方向。
鸡蛋大家经常吃，和 egg 相关的英语习语也很多，但是有的表达的中文意思有点让人摸不着头脑，不少人很容易被它们的字面意思误导，我们一起来搞搞清楚吧!
1.lay an egg
本意是下了个蛋，引申意思是彻底失败，砸锅。
源于1870年左右英国的板球( cricket )运动，得0分的队伍会被说成是“ achieved a duck's egg (得了个鸭蛋)”，因为记分板上的数字0跟 egg 很相似。
我们汉语中某人考试得0分也有这样的说法。
例句
Wall Street Lays an Egg.
华尔街股市崩盘了（指1929年，美国股市崩盘）。
2.Eggs are not fried with wind
直译是：鸡蛋不是用风煎的。
中文相配的俗语是：巧妇难为无米之炊。
例句
I can’t do that without money! Eggs are not fried with wind.
没钱我无法干这个活儿，巧妇难为无米之炊。
3.Eggs cannot be unscrambled
直译是：炒过的蛋无法再复原。
中文相配的俗语是：生米已做成了熟饭。
例句
Eggs cannot be unscrambled.He was to regret that decision for the rest of his life.
生米已做成了熟饭。他终生都将后悔作出了那一决定。
4.put all your eggs in one basket
孤注一掷；在一棵树上吊死。
中文相似表达：不要把鸡蛋都放在同一个篮子里。鸡蛋都放在一个篮子里，出了意外不都碎了？！
例句
It is unwise to put all your eggs in one basket on this matter.
在这件事上孤注一掷是不明智的。
营养丰富的 egg 应该是我们餐桌上最常见的食物了，一日三餐，无论煮蛋，炒蛋，煎蛋，或者其他烹调方式做出的蛋，很多人都喜欢吃。我们一起来看看鸡蛋常见的烹饪方式：
1.boiled eggs，煮鸡蛋
hard-boiled egg全熟水煮鸡蛋
soft-boiled egg 溏心水煮蛋
例句
I'd like two boiled eggs and two pieces of bread.
我要两个煮鸡蛋和两片面包。
2.scrambled eggs，炒鸡蛋
例句
Please ask cook to make the children scrambled eggs on toast.
请让厨师给孩子们做些炒鸡蛋和烤面包。
3.fried eggs，煎蛋
Sunny- Side up Eggs 单煎一面的鸡蛋
sunny side 蛋黄露在外面、半熟，因像太阳
over easy egg 双面半生的煎鸡蛋
over hard egg 双面全熟的煎鸡蛋
例句
Rather than fish, well have fried eggs and meat for lunch.
今天午餐吃煎蛋和肉，而没有鱼。
4.poached Eggs 荷包蛋
例句
He had a light breakfast of poached eggs and tea.
他早餐就吃了点水煮荷包蛋，喝了点茶。
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◆◆今日作业◆◆
这些短语和句子你都理解对了吗？最后留给同学们一个小作业 ：
If you put all your eggs in one basket you're just looking for trouble.
这句话怎么翻译呢？同学们可以在右下角留言区写下你的答案哦, 老师会亲自点评~
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