玉秃鱼的做法（玉秃鱼如何做）

食材：小玉秃鱼510克，姜片适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，我来为大家讲解一下关于玉秃鱼的做法?跟着小编一起来看一看吧!

玉秃鱼的做法

食材：小玉秃鱼510克，姜片适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量。

将小玉秃鱼剥皮去内脏洗净、捞出。

放入盘中。

接着，搁入姜片。

然后，加适量的料酒。

加适量的盐。

加适量的胡椒粉。

调味拌匀腌制4——5小时。

最后，烧锅倒油烧热，下入腌制好的小玉秃鱼炸制金黄色，即成。