自新中国成立以来，我们国家从温饱不足到全面小康，从一穷二白到经济总量居世界第二。随着时代的变迁，社会的发展，人民美好生活需要日益广泛。从茹毛饮血到篝火烤肉、卵石烤肉、铁板烤肉……再到今天的精烹细做，这一路走来，饮食从生到熟，再到营养搭配，记录的不仅是菜肴的革命，也是厨具的革命。因此，厨具的改良与革新，是餐饮业快速发展的必要条件，强有力地助推了现代餐饮业的快速发展。是餐饮业的需求促进了厨具的更新换代，反过来说，先进的厨具为现代餐饮业这只猛虎装上了翅膀，让它的发展一日千里。吉林省福泰厨具有限公司董事长刘乃正研发的“怪桌”就做到了这一创新和飞跃。
刘乃正，是吉林省公主岭市人，他一直怀揣三农情怀和科技创新梦想，改革开放四十年来，他初心不改，扎根基层，服务三农，不断在农业科技创新上潜心钻研。在当地，无论是业内专家，还是他服务过的企业，都称他为“灶爷”。乡村振兴战略让刘乃正很兴奋，他说：“日月不肯迟，四时相催迫，乡村振兴我们都在努力奔跑，我们都是追梦人”。
“尝遍了世界各地的美食，最适合我的胃口还是家乡的铁锅炖。”通过去德国、韩国、日本等国家学习交流。刘乃正会在脑海中记下外国设备的优点，细将自己最钟情的事业做到极致。将眼光从灶具延伸向餐饮文化，他说“怎么样留住一个旅客的心，需要留住他们胃。东北的饮食精髓在于哪，就是铁锅炖。”铁锅炖餐饮文化，是有效填补东北民俗菜系消费市场真空地带，在国内餐饮界前景优势明显，开创东北铁锅炖餐饮时代潮流。
10余年来，刘乃正始终深耕于铁锅炖餐桌设备的技术研发与产品创新，十年如一日，与锅为舞，公司获得几十项发明专利，注册“怪桌”商标等知识产权，在铁锅炖设备领域中，率先实现铁锅炖设备的商用、民用，户外、庭院等全场景应用。截止2018年，已开发出包括商用家用及户外铁锅炖怪桌3大类、10个系列、60多个品种规格的产品。2019年刘乃正，依旧奋斗在产品创新的路上，他并不满足于止步商用设备的市场红利，为了实现振兴东北民俗餐饮使命情怀，历时3载不断内测与升级，用10年孕育沉淀与研发经验赋能，打造全场景应用铁锅炖餐桌设备—怪桌·铁锅炖小院餐桌，惠及大众，开创了全民铁锅炖餐饮新时代怪桌·铁锅炖小院餐桌，给人的幸福是体验开挂的厨艺人生。、涮、吊、焖、蒸、煮，多功能聚合，给亲朋好友随心切换最深爱的烹饪模式。让三五好友的聚会增加了绝妙铁锅炖味道，是趣味知己、畅享简烹的便捷工具。
怪桌·多功能动态餐桌，是CCTV10《我爱发明》“灶台新主张”力荐品牌。公司占地7000㎡，现代化数控设备20余台，直播拍摄场地400余平。员工60余人，人手一部手机，运用抖音、快手实现全员营销，京东、淘宝、阿里巴巴等电商平台全线开通，开启线上线下矩阵运营模式。
怪桌·多功能动态餐桌，做到了“乡村活体食材园”和“城镇社区极鲜食材园”互相引流、互相渗透，以极致体验和食材鲜、活特点，引爆用户消费欲望，以怪桌·「活体/极鲜动植物食材园」模式，增加乡村农民就业，带动产品流动、授之以渔，振兴乡村。走农村包围城市的发展路线，冀望从产品、商品，走向行业、发展到产业，这是福泰厨具企业的发展展望。
福泰厨具创始人刘乃正，被百姓赞誉为“东北灶王”，是“吉林省首批十大乡土专家”享省政府津贴，是“第六届吉林省创业先锋”、“全国农村青年致富带头人”、“公主岭市五四青年”、“两优一先”奖章获得者，是“公主岭市创业新星”等几十项荣誉称号获得者。
怪桌先后获得“第六届吉林省创业创新大赛铜奖”、“第五届吉林省创业创新大赛铜奖”“第六届吉林省创业创新大赛银奖”、“首届科技创新大赛成长组三等奖”。
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