西安网讯（记者 辛源 马莹）今天（8月7日）上午，在西安市食品安全工作新闻发布会上，西安市市场监管局局长陈吉利就2020年食品安全工作进行介绍。
陈吉利介绍，今年以来,西安市市场监管局多措并举抓监管，严把食品质量安全关口。坚持把好食品生产经营安全的“五关”，具体来说是指：原料购进关、清洁消毒关、人员健康关、加工操作关、就餐环境关。不断夯实市场监管责任和企业主体责任。严控食品外卖风险，全市实行无接触式配送。开展冷藏冷冻食品销售、储存专项治理，严厉查处销售过期、“三无”和伪劣、变质冷藏冷冻食品的行为。深入开展 “卫生环境、质量标准、服务水平”三大提升行动，全市食品生产经营场所卫生环境明显改善，食品质量安全保障能力明显增强，服务水平明显提升，保障了人民群众的饮食安全。圆满完成了23次重大活动食品安全保障任务，做到了零差错、零事故。
编辑：杨婧
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