炸爆米花是用黄油好还是玉米油好（焦糖爆米花的做法）

By 余阳lixa

用料

• 爆米花专用玉米粒 50g
• 橄榄油或者食用油 10g
• 白糖 根据口味
• 可微波纸袋 一个
• 水 100g
• 糖 60g
• 黄油 20g

做法步骤

1、爆米花专用玉米粒（超市有卖）中放入橄榄油、白糖，充分拌匀。

2、将拌匀的玉米粒放入可微波的纸袋中，开口封号，放入微波炉，高火1.5-2分钟，不同品牌的微波炉少许差别。这时就可以直接吃了

3、糖与水放入不粘锅中小火慢煮至呈焦糖色（不要搅拌），加入黄油拌匀。

4、关火，放入微波好的米花，快速搅拌蘸糖要均匀。

5、完成

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