猪霉饲料中毒是由于食入发霉饲料而导致的一种中毒性疾病，通常在阴雨连绵的夏秋季节发生。猪只急性发病时会表现出肌肉震颤，口吐白沫，口鼻出血，通常在几小时内发生死亡；慢性发病时会导致机体免疫机能减弱，容易感染疾病，且消化、生殖以及神经系统功能失调等。
1 发病原因
自然界中存在多种真菌，且常存在于含有淀粉的饲料中，如果温度和湿度适宜时，即分别为 28℃、80%～100%，就可大量生长繁殖，且部分真菌还能够分泌有毒物质。目前已知有超过百种的真菌毒素，还有红色青霉素、黄绿青霉素、棕曲霉毒素以及锈病、黑穗病等。猪只食入以上真菌毒素后，都能够发生中毒。对采食发霉饲料发生中毒的猪只，临床上一般不容易确定具体哪一种真菌毒素中毒，通常是几种真菌毒素同时相互作用下发病。
猪只采食发霉饲料主要危害消化系统、神经系统、泌尿系统等，损伤重要的组织器官，如肝脏、生殖道、肾脏等，机体正常的生理功能失调，使免疫系统结构被破坏或者免疫功能减弱，从而引起免疫抑制，影响传染性疾病（如口蹄疫、猪瘟等）的免疫效果，还容易出现继发性感染或者混合感染。在养猪生产中，由发霉饲料引起的中毒通常为群发，使猪肉产品品质变差，对消费者健康产生危害，严重影响生猪养殖的经济效益。
2 临床症状
任何品种、年龄、性别的猪只都可发生该病，但仔猪的发病率要高于妊娠母猪，尤其是 2～5 月龄的仔猪常呈急性发作，表现出中枢神经症状，头向一侧歪斜，角弓反张，会在运
动过程中死亡，或者发病经过 2d 死亡。大猪发病后，病程能够持续较少时间，初期主要表现出精神萎靡，食欲不振或者完全废绝，渴欲增强，大量饮水，皮肤充血发红或者存在出血
斑，可视黏膜苍白或者黄染，四肢无力，走动摇晃，先排出干粪，后变成稀粪，严重时混杂血丝或者出现血痢，尿液混浊，呈茶黄色或者黄色；后期会表现出神经症状，严重时卧地不
起，以致衰竭而死。病猪发生慢性中毒时，皮肤、体温基本正常，食欲不振或者完全废绝，或只采食青饲料，可视黏膜略微苍白或者黄染。只要发生应激，常会出现不明原因的死亡。
3 病理变化
病死猪胸腹腔内存在少量的黄红色或黄色液体；全身皮下、肌肉以及黏膜都有出血点或出血斑；肝脏呈淡黄色，发生肿大，质地变脆，肝实质发生变性，切面结构不清晰；肾脏出现弥漫性出血，心外膜发生出血，脑膜和脑实质血管充血、扩张。病程持续时间长时肝间质明显增生，硬度增大。通常胆囊发生萎缩。
4 治疗方案：
病猪先用 1%双氧水或者 0.1%的高锰酸钾溶液进行洗胃；接着内服适量的泻剂和防腐剂，常使用 10～50g 的硫酸镁和硫酸钠，促使机体排出毒物，并防止出现异常发酵，也可采取灌服牛奶、豆浆或者豆清水等；之后静脉注射安溴合剂，即由 2～5mL 10%安钠咖和 10～20mL 10%溴化钠溶液组成的混合药液，能够减轻呼吸困难，同时保护大脑皮层，促使中枢
神经的调节功能恢复。如果病猪发生酸中毒，可注射 100mL 5%碳酸氢钠，也可静脉注射 20～50mL5 %～20%硫代硫酸钠注射液或者 10～20mL 40%乌洛托品。接着用赛霉净S2公斤加vc2公斤加茵栀解毒颗粒2公斤拌料一吨，连用7-10天。
加强饲料管理
根据猪群不同阶段的实际要求制定合理的采购饲料计划，禁止一次性购买大量饲料，不允许购买没有经过晾干和发生霉变的原料及饲料。如果饲料使用周期长，且需要长时间存放，可考虑在其中添加一些防霉剂，且要注意避免遭受雨淋。猪群不可饲喂发霉饲料，且饲料要尽量当天喂完，剩余的饲料不可继续饲喂。
现有饲料在饲喂前需要经过检查，特别是多雨的夏秋季节更要注意。在湿度较大的季节，可在饲料中添加一定比例的脱霉剂，并配合在饲料中添加一些 B 族维生素。
饲料贮存仓库要求保持干燥，控制相对湿度在 70%以下，且保持通风良好、阴凉，墙壁、地面要使用防潮隔湿板。饲料储存时要分类堆放，且垛底铺有垫板。对新购入饲料要注意同旧饲料分开放置，防止发生交叉污染。饲料库要定期进行清扫和消毒，注意防鼠害和虫害。如果饲料发生轻微霉变，可经过去毒处理后继续利用。需要注意的是，脱毒处理后的饲料需要采取搭配使用，且注意增加饲喂一些青绿多汁饲料，减小毒害作用。如果饲料发生严重霉变，则不允许继续饲喂。
