【原文】

食不语(yǔ),寝不言①。

【注】

① 语、言:语言是以语音为物质外壳、以词汇为建筑材料、以语法为结构规律而构成的体系。它是人类思维的工具,也是最重要的交际工具。

“语“与“言”同在一处又分别表述时,其区别在于:

⑴、“语”有交谈对象;“言”不一定有交谈对象。

⑵、出口为“语”,在心为“言”。

⑶、口说为“语”,文字为“言”。此处意为⑴。

【译】

吃饭时不交谈,睡觉时不说话。

【解析】

食不语,既可以充分咀嚼,又不至于呛了气管,对肠胃吸收有好处;寝不言,是为了尽快入睡,不至于“日有所思,夜有所梦”。健康的标志是吃得慢睡得快,干什么就要专心致志地干什么,心无二用啊。

如今的人交际极广,吃饭时谈事情谈生意,早已成了家常便饭;有的人是夜猫子,不仅寝言不断,谈兴很浓,甚至黑白颠倒整夜狂欢。这些都是对养生有害的习惯。

孔子为什么说食不语寝不言(食不语寝不言孔子的饮食文化思想)(1)

从现代医学角度讲解【食不语,寝不言】

1食不语

人们在进食时,消化系统在大脑统一指挥下,有条不紊地工作,唾液腺、胃肠的腺体不断地分泌消化液,胃肠蠕动加快而促使消化与吸收。

孔子为什么说食不语寝不言(食不语寝不言孔子的饮食文化思想)(2)

“食不语”的原因有两点:1.吃饭时说话使营养不能充分吸收。如果吃饭时说话,可能会造成食物未经充分咀嚼,就进入胃肠。营养成分难于被人体所吸收。例如维生素A是人体十分需要的营养成分,缺乏维生素A的人就发育不良,或得干眼症、夜盲症和皮肤干燥等症。2.为胃肠减负,预防肠胃疾病。如果在吃饭时高谈阔论,或一边吃饭一边看书和思考问题,势必把尚未嚼烂的食物咽下,加重胃肠的负担。轻则会引起胃病,久之则可能会产生消化系统的溃疡,患肠胃疾病。2寝不言

孔子为什么说食不语寝不言(食不语寝不言孔子的饮食文化思想)(3)

睡眠是人们生活中的一件大事,可以使白天一直活动的中枢神经从兴奋到抑制,让大脑细胞和各器官组织得到充分休息,彻底消除疲劳。如果,睡觉前高谈阔论,或考虑很多问题,使精神过于兴奋,上床后仍无法使情绪平定下来,大脑皮层还处于紧张状态,于是久久不能入睡,不仅影响睡眠质量,还会影响身心健康。因此,“寝不言”,即睡眠前不要说话太多,排除头脑中的一切杂念,使思想平静下来,次日才能精神饱满地迎接工作。

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