,我来为大家讲解一下关于牛小排为什么要两片肉?跟着小编一起来看一看吧!

牛小排为什么要两片肉(原来牛小排才是真正的米饭杀手)

牛小排为什么要两片肉

牛小排解冻后用厨房纸吸干表面水份,无需腌制 平底锅烧热,刷一层橄榄油(其实这个级别牛小排完全可以不放油直接煎),放入牛排,先大火四面各煎30秒封锁住汁水,再转中火,放入切好的蒜片煎香至金黄色就捞出,牛排每面再各煎1分钟 牛排出锅静置5分钟后切小块,撒少量盐就可以开吃,原汁原味超香,