宝宝辅食油，我比较推荐给宝宝用核桃油，核桃油中富含维生素A、维生素D和人体必需的不饱和脂肪酸。
维生素A和D是可以促进钙吸收帮助骨骼及牙齿生长，然后不饱和脂肪酸能够让身体正常运转和代谢，有促进脑部神经细胞增长，增强记忆力和理解力的功效，此外，它还对视力发育和增强抵抗力有不小的作用。
需要注意的一点，市场上很多的食用油都含有反式脂肪酸，反式脂肪酸有很多的危害，对宝宝来说最严重的就是会损伤中枢神经系统的生长，严重可能导致智力、视力、记忆力的发育。所以我们关注的第一项指标就是反式脂肪酸。
那核桃油究竟怎么选？
今天给大家测评几款比较知名的核桃油。
（测评维度：
1：安全：母婴人群一切吃的喝的，安全是第一考虑因素，食用油也不例外。权威部门以及权威专家多次提到，儿童食用食用油时，应尽量选择“零”反式脂肪酸的食用油。因为反式脂肪酸含量过高会影响婴幼儿视觉和中枢神经系统发育、降低记忆力。所以在选择宝宝辅食油时，我们首要的是看这款食用油的反式脂肪酸的含量。
2：营养：核桃油的营养是否高，取决于原材料、生产工艺。对于懒妈而言，可以采用最直接的三步走，1看成分表上多不饱和脂肪酸含量（多不饱和脂肪酸含量越高营养更丰富）；2看油的颜色（核桃油一般有三种颜色，一种是比较深厚的棕红色，一种类似于色拉油的颜色，一种就是金黄色。金黄色是纯粹的物理冷榨工艺，原料是纯粹的一等仁，天然营养不流失；棕红色是利用二等仁、甚至是三等仁，通过热炒后进行压榨，营养有流失；类似色拉油颜色的油，用的则是核桃的三等仁，不仅没营养，还会含有反式脂肪酸等物质）；3闻油的气味（优质的核桃油是纯正生核桃味道，比较原始自然，清香而不油腻，更利于宝宝入口，宝宝爱吃不挑食）
黑板已敲！下面我们就来看下各大品牌核桃油的分数吧
