距离上次去乡下也该有一个半月了，那次刚好遇上公公和婆婆要去广州大儿子那走走，其实他们隔天就回来了，家公诊所也要忙活，也不能久待。然后婆婆把家里剩下的两个红薯让我带来吃了，说别放太久了坏了，结果我拿过来也是一直放着，顾不上去吃这两个红薯，直到今天才想着要把这两个红薯给解决掉，恰巧冰箱里还有弟妹买给小朋友吃的酸奶，那就不如来个酸奶沙拉红薯泥吧，酸奶沙拉与红薯的搭配，味道也是一级棒的哦
By 瑗瑗baby
用料
- 红薯 2个
- 丘比沙拉酱 1包
- 蔓越莓果干 10g
- 奥利奥饼干 1块
- 石榴 1/3个
- 卡士酸奶 1杯
做法步骤
1、准备好材料
2、红薯洗净后放入微波炉叮10分钟
3、将叮熟的红薯去皮，挖出薯泥
4、然后薯泥加入丘比沙拉酱用汤匙一起搅拌均匀压成泥状
5、在将薯泥装入模具中放入容器中
6、脱模
7、勺入酸奶
8、取奥利奥饼干一块放入保鲜袋里
9、用擀面杖轻轻碾碎
10、将碾碎的饼干碎勺入酸奶上
11、撒上蔓越莓果干和石榴籽
12、完成
13、近看
14、好吃抵不住
15、不错吧
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