山楂糕怎么制作的全过程（山楂糕怎么做的）

山楂洗净沥去水份，用工具去掉籽，我来为大家讲解一下关于山楂糕怎么制作的全过程?跟着小编一起来看一看吧!

山楂糕怎么制作的全过程

山楂洗净沥去水份，用工具去掉籽。

所有的山楂处理好备用。

将山楂放入汤锅中，加入适量的清水和冰糖。

大火煮开后挤入一些柠檬汁。

继续煮至粘稠状。

煮好后稍微晾凉。

放入破壁机中打成果泥。

打好的果泥放入不粘锅中炒至粘勺不掉的状态。

倒入模具中冷藏两小时后切块，洒入桂花即可。