大家好，我是营养师空谷阿亮，今天的主题是：喝果蔬汁对身体有哪些好处？现在进入主题，
解决了大家对果菜汁的疑惑，现在简单分享蔬菜水果汁对身体的好处。
果菜汁就是水果蔬菜的血液，含有一个生命所需要的所有生命营养成分。
对于蔬果汁的搭配，没有特别的规定。颜色种类越多越好，混搭出适合自己的口味。但在净食排毒的时候，有一些侧重。
在孩子感冒期间，很多家长会选择去医院输液。
而我们我们这里的孩子感冒发烧，会用蔬菜水果汁来处理好。这可比输液强多了，输液输的是葡萄糖，头孢，抗生素，盐水等。而水果蔬菜是一个活的生命，它的结构里具备有一切活物的营养。
另外，癌细胞最怕的是水果细胞。因为癌细胞是厌氧细胞，而新鲜的蔬菜水果，生物活性强，携带氧气。
喝蔬菜水果汁的血液，等于把整个生命几乎所需要的营养都给喝进去了。新鲜、生的蔬菜水果里含有大量的【酵素】，也称作【酶】。酶有几个作用：
1、帮助分解人体的毒素
2、协助人体消化
3、分解体内的垃圾
那些因为代谢问题，没能被利用的，蛋白质，脂肪和糖类，都需要酵素的参与才能分解。
酶在人体处于健康状态下是能够自行合成的，在肝脏当中大量的合成，材料主要是优质蛋白。人体每天大概共需要一万多种的酵素来完成各种生化反应。
随着年龄的增长，体内含酵素减少，身体就会出现疲劳、免疫力下降、毒素堆积。
对于你要补充哪一种酵素？缺多少？其实，补充酵素，只是卖卖概念而已，兴许可以补充一些，但不完整，不全面，还是提供材料，身体自行合成更自然、完整。
果菜汁里的分子非常小，是真正的小分子水，非常容易被被细胞利用，被人体吸收。
记住，不是果菜糊糊哦，而是原汁，不掺加任何水进去的原汁，也不能加热，会破坏酶的活性。
所以，用好的果菜汁替代水，是一种健康的策略。
夏天，身体对好水的需求更大！因为从你的汗液里流出的不是白开水，而是含有蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C、钙镁等等，都会被带走一些。
水果、蔬菜里的水，是从水果、蔬菜的细胞释放出来的，相当于蔬菜、水果的血液，它也包含少量的植物蛋白、矿物质、维生素，所以，对身体流失的营养是非常好的补充。并且非常容易被身体利用！
果蔬汁对高血脂、高血压病人稀释血液的粘稠度也很有帮助。
很多糖尿病人怕吃水果，因为甜，就以为是含糖量高，实际上，真正含糖高的食物是米饭，面条，馒头之类的精制碳水化合物类的食物。
其实，不管什么病，水果都能吃，水果里面90％是水，7-8％是糖！还有其它维生素矿物质。
水果的糖是单糖，是我们身体需要的糖，不会增加胰腺和身体的负担，当吃进身体的时候，有水分稀释糖分，有维生素帮助利用，有纤维阻挡，不会导致血糖急速上升！
100克很甜的哈密瓜只有8克的糖，因为是单糖，我们的味蕾可以直接识别。
而100克的米饭，里面含有86克的糖，里面是多糖，无法被味蕾直接识别，要经过和唾液反应后才开始有点甜。
很多人慕名而来，也许是通过“空谷阿亮”这四个字，在网上找到我，竟然十分兴奋的说：全网查找“空谷阿亮”这四个字的结果，竟然全网都是您。非常激动并且迫不及待的提出各自健康问题，空谷阿亮也非常高兴可以为大家答疑解惑。只是健康问题，需要自己承担健康第一责任人，自己主动长期学习，健康需要理念，也就是把原先导致自己疾病的旧理念，改变成，目前你正听带的新理念，这是让你走向健康的国际性的前沿理念，理念的形成需要时间，也需要认同后，就严格要求自己执行，需要行动。
好了，本次健康知识，暂时分享到这里，明日再聊，欢迎给我留言，我会第一时间回应您。
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