鲈灶在华昌路125-14号，专注江东鲈鱼30年，厦门闽菜也可以这么鲜，是家本地客人都来的海鲜大排档。
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【环境】
环境清新高雅大方，闲逸不乏别致。
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除了招牌鲈鱼， 还要“沙茶豆腐煮鱼羹”和刘坑米苔目也不错，现在只要9.9元。
【姜丝清炖鲈鱼】
姜丝清炖鲜甜可口，完美的保留食材的原本。
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【酸汤柠檬煮鲈鱼】
鲈鱼酸、香、嫩，简直是无与伦比的享受。
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【鲜花椒焗鲈鱼】
鲜花椒焗吃完之后连舌尖都在震颤的麻劲，当然，还有那大虾的紧致、鲜甜，都让人非常难忘。
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【清蒸大闸蟹】
大闸蟹肥美可人，入口把我们的活力调动起来。浓浓蟹香，满满诱惑，好吃到没有丝毫抵抗力。
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【韭菜炒沙蛤肉】
舌尖先感受到的沙蛤肉鲜甜弹脆，不断刺激着味蕾，韭菜的滋味在齿间游走，久久不散。
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【竹荪四宝汤】
口感清爽和清甜，越喝越上瘾。
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【龙江花菜卤】
招牌菜，卤是他的灵魂，让人回味无穷。
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【大鼎全猪菜】
全猪菜嫩滑可口，满口满足。
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【闽南炸醋肉】
闽南炸醋肉在舌尖交织，清甜和酸香碰撞出别样的火花。
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【榜山封蹄膀】
淌着汤汁的蹄膀，散发着迷人香味，肥而不腻很不错。
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【麻辣舌腰】
舌腰麻辣弹牙，够赞。
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【海带苗煮海味】
好吃到整盘几乎都让我们扫光，味道清甜。
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【孜然羊肉卷饼】
没加任何调味，带有孜然羊肉的甜味，原汁原味。
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【三文鱼综合刺身拼】
浸透鲜美的口感，不禁令人回味。刺身细滑绵软，我们都全数消灭。
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【有机黄花菜焖套肠】
鲜嫩，在口中跳跃趁热入口，弥足享受。
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【香煎芋头粿】【刘坑米苔目】也不错。
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消费TIPS：
店名：鲈灶
地址：厦门市华昌路125-14号
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