热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖好5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力,我来为大家讲解一下关于栗子皮怎么剥?跟着小编一起来看一看吧!

栗子皮怎么剥(栗子有什么剥皮的技巧)

栗子皮怎么剥

热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖好。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。

筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。