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海带烧肉怎么烧才好吃
葱切段、姜切片、蒜切片。 五花肉切大块。 将切好的五花肉凉水下锅。 大火煮开后，让肉吐出血沫。 捞出肉，温水洗净。控干水分。 海带凉水下锅。 大火煮开捞出待用。 锅烧热锅内放油。 放入葱姜蒜，煸炒出香味。 放入花椒大料小茴香、砂仁煸炒出香味。 放入五花肉煸炒，烹入料酒（一定在食物热的时候烹入料酒才会去腥解腻）。 直至肉皮发紧，煸炒出油放入酱油。 翻炒均匀。 换玻璃锅或者砂锅加入足量的开水大火烧开。 关小火焖40分钟。 放入海带节。 烧开后，关中火，加盐、白糖、胡椒粉调味。 海带变软入味，盛出即可。,
