糖一定要用白砂糖来制作,制作时白糖和水的比例为,糖:水=2:1,比如200克的糖,就得用100克的水用量的多少可以根据制作原料的多少调节 ,我来为大家讲解一下关于冰糖葫芦的糖怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

冰糖葫芦的糖怎么做(如何做冰糖葫芦的糖)

冰糖葫芦的糖怎么做

糖。一定要用白砂糖来制作,制作时白糖和水的比例为,糖:水=2:1,比如200克的糖,就得用100克的水。用量的多少可以根据制作原料的多少调节。

锅。一定要用不锈钢锅或搪瓷锅,绝对不可以用铁锅

熬。糖和水倒入锅里后,大火烧开,熬的时候不可以搅动,待开始出现大泡泡的时候转小火,边熬边用手晃动锅底,以免出现受热不均匀出现糊锅。