用料
主料
- 番茄
- 1个
- 排骨
- 180克
辅料
- 葱
- 10克
- 姜
- 10克
- 料酒
- 10克
- 白醋
- 10克
- 鸡粉
- 3克
- 盐
- 2克
- 白胡椒粉
- 1克
番茄排骨汤的做法
1.
将番茄焯水，去皮切丁
2.
锅中放水，加入排骨，姜片，葱段，料酒，焯水去腥去血沫
3.
锅中加水，倒入排骨，小火煲90分钟
4.
加入白醋，番茄丁，转大火煮2分钟
5.
加入鸡粉，盐，白胡椒粉，搅拌均匀
番茄排骨汤成品图
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