怎样做卤鸭翅最好吃(最适合在家吃的卤鸭中翅)(1)

夏天天气炎热,吃饭没胃口,一道卤鸭中翅,麻香美味,非常适合夏天,相当下饭

By 卡路里制造站

用料

做法步骤

怎样做卤鸭翅最好吃(最适合在家吃的卤鸭中翅)(2)

1、鸭翅冷水下锅,加入姜片葱段,倒入料酒,煮沸

怎样做卤鸭翅最好吃(最适合在家吃的卤鸭中翅)(3)

2、煮沸捞出,冷水洗净浮沫,捞出沥水

怎样做卤鸭翅最好吃(最适合在家吃的卤鸭中翅)(4)

3、锅中倒油

怎样做卤鸭翅最好吃(最适合在家吃的卤鸭中翅)(5)

4、加入冰糖或者白糖,炒出糖色

怎样做卤鸭翅最好吃(最适合在家吃的卤鸭中翅)(6)

5、下入鸭中翅炒上色

怎样做卤鸭翅最好吃(最适合在家吃的卤鸭中翅)(7)

6、加入生抽2勺,老抽半勺,料酒2勺,蚝油1勺,同时加入提前准备好的姜片,大蒜,八角,桂皮,香叶,花椒,喜欢吃辣的可以当上辣椒翻炒一下

怎样做卤鸭翅最好吃(最适合在家吃的卤鸭中翅)(8)

7、加入开水煮沸

怎样做卤鸭翅最好吃(最适合在家吃的卤鸭中翅)(9)

8、倒入砂锅煮半小时

怎样做卤鸭翅最好吃(最适合在家吃的卤鸭中翅)(10)

9、汤汁差不多收好了就可以起锅了

怎样做卤鸭翅最好吃(最适合在家吃的卤鸭中翅)(11)

10、色香味俱全,非常下饭好吃,可以跟外面卤味点比

鸭翅的营养功效

鸭肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,