配料：1.快速型：，我来为大家讲解一下关于学做包子发酵面粉的配料?跟着小编一起来看一看吧!
学做包子发酵面粉的配料
配料：
1.快速型：
面粉500克，干酵母10克，泡打粉10克，白糖20~40克，油20克，水250克
这个配方和好面就包，包好直接上笼蒸，不需要发酵。
2.中速型：
面粉500克，干酵母5克，泡打粉5克，白糖20~40克，油20克，水250克
这个配方面和好后制作包子，包好后发酵30分钟的样子，上笼蒸。
3.慢速型：
面粉500克，干酵母3克，泡打粉3克，白糖20~40克，油20克，水250克
这个配方也是和好面就包包子，包好后发酵45~60分钟即可。
