炒大白菜做法大全王刚（快手菜炝炒大白菜）

冬吃萝卜夏吃姜。 冬天里，萝卜白菜都是应季蔬菜，应该多吃。 今天分享一道快手菜，炝炒大白菜～

By PinkLoves

用料

• 白菜叶 适量
• 虾皮 适量
• 葱姜蒜末 适量
• 干辣椒 3个
• 橄榄油 适量
• 酱油 适量
• 陈醋 适量
• 玫瑰盐 适量
• 原味鲜 适量

做法步骤

1、大白菜叶撕小块儿洗净 沥干水分备用

2、葱姜蒜末 干辣椒 虾皮 备用

3、热锅入油 葱姜蒜末 干辣椒 虾皮 爆香

4、放入备用的白菜叶 翻炒

5、断生后 当时酱油 陈醋 玫瑰盐 原味鲜 翻炒均匀

6、白菜炒制过程中会出水 大火收一下水份即可出锅❤️

小贴士

大白菜中含有丰富的维生素、膳食纤维和微量元素，且含水量较高，食用可以促进肠道蠕动，有通肠润便、促进排毒的功效，能帮助人体排出多余的胆固醇，还可以利水利尿。经常吃白菜可以补充人体所需的维生素等物质，预防坏血病，增强人体免疫力。

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