清心汤
主要功效：清心安神
推荐理由：让睡眠更好，解决疰（zhù）夏困扰
材料：麦冬 10g，莲子 10g，百合 10g，分心木 3g，瘦肉 100g。（1-2人份）
制作方法：
瘦肉洗净切块，所有材料洗净，放入炖盅内，加水400-500ml，炖约1小时，加盐调味即可。
汤品点评：
立夏一过，天就要热起来了。很多人会觉得疲劳、食欲减退，突然变瘦了，人容易心烦不得眠，这就是疰夏。疰夏就是炎炎夏日对身体的过度消耗，所以我们需要一碗心肾相交的清心汤，让我们有更好的睡眠，才能快速让身体恢复。其中麦冬、莲子能养心清心，百合补土益金水，分心木就是核桃仁中间那片薄薄的，如蝴蝶状的木质东西，有很好的健脾固肾作用。数物相加，能让心神安宁，心神相通，解决疰（zhù）夏的困扰。
（广州日报客户端 推荐：广东省中医院临床营养科）
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