将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后拍打切成寸长的段；，我来为大家讲解一下关于怎么做香干炒芹菜?跟着小编一起来看一看吧!

怎么做香干炒芹菜（香干炒芹菜做法）

怎么做香干炒芹菜

将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后拍打切成寸长的段；

香干直接切成丝；

放入一定的油，烧至4热，将香干放入进行油浸；

热锅入油，倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟放入香干即可。

芹菜炒香干是用芹菜制作的一道家常菜。芹菜的功效芹菜是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。