梨素有“天然矿泉水”之称,自古就被尊为“百果之宗”, 所以秋天刚到,市面上各种各样的梨就上市了!

水晶梨、皇冠梨、雪花梨,还有丰水梨,秋月梨等等,众多品种,让你看的眼花缭乱,我们来简单分析一下常见的梨都有什么区别!

秋天多吃梨有什么好处(秋季适合多吃梨)(1)

雪花梨:皮厚味道甜,果肉洁白如玉,因梨花洁白无瑕,与雪花较为相似,所以被称为雪花梨。

丰水梨:果形扁圆,含糖量高达16%,单果重约240-750g左右,香甜多汁,果肉脆爽,口感极佳,成熟后为土黄色。

皇冠梨:形状扁圆,果皮很薄干净,肉质细腻,松软多汁,风味酸甜适口。

香梨:顾名思义,香味浓郁,它的个头比较小,外形是椭圆形,梨头比较瘦,梨底比较肥厚,皮薄肉细,汁多甜美,酥爽可口。

秋月梨:罗成扁行,一个果子大概是400-1000克,相对比较大,一般为黄褐色,果肉是乳白色,果核比较小,肉很多,肉质酥脆,香甜多汁,口感清香。

苹果梨:果香扁圆,果皮呈黄绿色,储藏后大约为鲜黄色,阳面有鲜红晕,果面多杂浅色锈斑。果肉洁白,肉厚核小,质地细嫩,酸甜可口。

秋天多吃梨有什么好处(秋季适合多吃梨)(2)

还有很多品种的梨,这里就不一一区分了,小编认为如何挑选好吃的梨还是比较重要的!

在网上查阅其实梨是有性别之分的,它也有“公梨”和“母梨”!

1、要看梨的屁股,母梨尾部凹陷,形成圆窝状。

2、而公梨尾部外凸,形成肉球状。

果农们会介绍说母梨比公梨肉质更细、皮更薄、汁更多、口感更好。有的水果摊还会特意将母梨挑出来单独售卖,价格也比一般梨价格高。

秋天多吃梨有什么好处(秋季适合多吃梨)(3)

事实上,“公梨”“母梨“其实是“宿萼果”和“脱萼果”的区别。“萼”是指萼片,“宿萼”就是说萼片留在果实上,而“脱萼”就是萼片是脱落掉的。

也就是说。这只是水果在生长发育过程中的某些分化特征,绝大多数水果外观不同并不能说明其品质有区别。

值得注意的是“绝大多数”,只有香梨是其中唯一例外的。无论是西瓜、脐橙还是苹果,甚至是其它品种的梨,在“公母”之间都没有太大区别。

内容参考文献:百度百科-梨。

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