鸡肉是大家比较喜爱的一种食物，但是在吃肌肉的时候应该注意的事情还是相当的多的，主要的就是鸡身上有些部位是我们不能吃的，因为这些部位是非常的容易被细菌感染，严重的影响到我们的小虎系统的健康，那么鸡身上哪些部位不能出呢?
这是哪个部位分别是鸡尖(鸡屁股)，鸡皮和鸡脖，因为这三个部位其实是对健康不宜的。鸡尖
鸡身上的这个部位不宜吃=鸡尖
又称“鸡屁股”，是淋巴腺集中的地方，时间一长，鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。鸡皮
鸡身上的这个部位不宜吃=鸡皮
鸡皮美味，但不利身体健康。一般来说鸡皮中的脂肪较多，胆固醇较高，并且污染物含量较高，尤其是烤鸡。鸡脖
鸡身上的这个部位不宜吃=鸡脖
这个部位血管和淋巴腺体相对集中。偶尔吃些解馋没有问题，吃时最好去皮，因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪。
食用鸡肉注意
除去我们上面介绍的鸡身上的几个部位不宜食用，其实鸡肉其他部位的营养价值很高，民间有“济世良药”的美称。 “逢九一只鸡，来年好身体”的谚语就是说经常吃鸡进行滋补，能更有效地抵御寒冷，为身体健康打下坚实的基础。脂肪含量低，且多为人体所需的不饱和脂肪酸。文昌鸡相比其它鸡种脂肪含量更低，有汤清鸡白的特点，极易消化，养护脾胃。 鸡属木，有升腾之性，鸡毛鸡肉都是呈梳理状似木。肝也属木，吃鸡肉能疏肝理气，健身美容。 鸡肉是白肉，营养价值明显优于猪肉，牛肉，羊肉等红肉类食品。 鸡肉中含有丰富的优质蛋白，炖汤效果更好。能增强体力，强壮身体。 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
鸡肉的养生功效不是对每个人都是奏效的，这些人就不宜吃鸡肉!
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉;鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
温馨提示：鸡屁股这样的食物一大锅要杜绝食用，上面的毒素是相当的多的，并且在吃鸡肉的时候应该注意的事情也是相当的多的，身体虚弱的人可以吃肌肉来驱寒，来滋补，并且对于疏肝理气也是有一定的帮助，因此在生活当中鸡肉的食用要重视!
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