食材:小米一小碗小米清洗浸泡半个小时,我来为大家讲解一下关于小米粥怎么做有颗粒感?跟着小编一起来看一看吧!

小米粥怎么做有颗粒感(小米粥的做法)

小米粥怎么做有颗粒感

食材:小米一小碗。

小米清洗浸泡半个小时。

锅中加入冷水,大火煮开,水开,将浸泡半个小时后的小米倒入锅里,大火煮不要停,一边倒入小米一边用锅铲搅拌,不让小米沉淀锅底烧糊。

全部倒入锅里后,搅拌至锅中小米散开,转小火慢熬10~20分钟,一边熬一边搅拌,以防糊底,小米粒粒开花,吃起来还有颗粒感,清香袭人。