掌握揪剂子的技巧,勤加练习就可以解决困难,我来为大家讲解一下关于面剂子怎么可以差不多大 手揪的?跟着小编一起来看一看吧!

面剂子怎么可以差不多大 手揪的

面剂子怎么可以差不多大 手揪的

掌握揪剂子的技巧,勤加练习就可以解决困难。

1、面粉和好,揉成光滑面团后醒发十几分钟后,将面团搓成长条。

2、左手托起长条,右手大拇指和食指攥住面头,调节好要下面剂的大小。下剂时,左手保持不动,用右手大拇指底部内测一边,快速的做切面动作。

3、继续下剂时,左手握住第一次切面留下的印痕的位置,右手的方式同上,用大拇指和食指攥住,继续下剂。

4、依次下好剂子,大小均匀。