分类:糕点,港式小吃
作者:Hey-Justwest
创建时间:2013-12-03 18:34:18
描述:其实我也是第一次做.咬下去的口感还不够Q~但是味道不错哦
用料:
- 钵仔糕粉 100g
- 蜜豆 适量
- 清水 150g
- 砂糖 40g
步骤:
0. 100g钵仔糕粉放入容器和100g清水混合成生浆
1. 另一个容器放40g砂糖和50g水混合成糖水,放在火上加热至沸腾
2. 然后把沸腾的糖水加到生浆中
3. 调好的钵仔糕浆倒入碗中.9成满
4. 加入适量蜜豆
5. 放到已经沸腾的热水上大火蒸15分钟左右
6. 蒸熟放凉之后放进冰箱很好吃
小贴士:
钵仔糕粉和小碗都是在taobao上买到
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